adcov.com

Wegetariańska dieta i Cukrzyca

Wegetariańska dieta i Cukrzyca


Dieta jest ważnym narzędziem w regulacji cukrzycy. Istnieje coraz więcej dowodów, że dieta wegetariańska może być bardzo korzystne w redukcji kalorii, choleresterol i oporność na insulinę, jak również zwiększenie ogólnego stanu zdrowia. Dlatego wegetarianizm powinno być postrzegane jako ważny element planu leczenia cukrzycy.

Fakty

Cukrzyca dotyka ponad 20 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych --- 7,0 procent populacji. Dla diabetyków, żywność może być dosłownie kwestią życia lub śmierci. Zdrowa dieta jest niezbędna do kontrolowania poziomu cukru we krwi i zapobiec powikłaniom często związane z cukrzycą.

Badania

Wyniki badań przeprowadzonych przez University of Texas Southwestern Medical Center w Dallas i opublikowanym w numerze z maja 2000 roku The New England Journal of Medicine (http://content.nejm.org) wykazały, że diety wegetariańskie, które są bogate w włókna, może znacznie obniżyć poziom glukozy we krwi i poziom cholesterolu, a także zmniejszona hiperinsulinemię (nadmierny poziom insuliny we krwi).

A według artykułu opublikowanego w Diabetes Care, o niskiej zawartości tłuszczu dieta wegańska może pomóc ludziom z cukrzycą obniżyć dawki leku na cukrzycę.

Rodzaje

Istnieją trzy główne kategorie wegetarian --- laktoowowegetariańskich-wegetarian, którzy spożywają jaja i produkty mleczne, takie jak mleko i ser; lakto-wegetarianie, którzy spożywają produkty mleczne, ale nie jaja; i weganie, którzy spożywają ani jaj, ani nabiału. We wszystkich tych przypadkach, dieta jest wyśrodkowany na owoców, warzyw, całych ziaren, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona --- o niskiej zawartości tłuszczu, cholesterolu, niskiego i wysokiego diety włókien.

Korzyści

Dieta wegetariańska jest zazwyczaj mniej kalorii niż przeciętny, oparty na diecie mięsnej, która zazwyczaj prowadzi do utraty wagi dla osób na takiej diecie. Dla diabetyków, utrata masy ciała może zmniejszyć odporność komórek na insulinę, co z kolei pozwala na przetwarzanie komórek cukru lepiej.

Ponadto wegetariańska dieta ma tendencję do mniej tłuszczu i cholesterolu, co minimalizuje ryzyko wystąpienia innych powikłań związanych z cukrzycą, takich jak choroba serca, nerek, dwóch najbardziej powszechnych powikłań.

Rozważania

Jeśli rozważają przejście na dietę wegetariańską, aby pomóc kontrolować cukrzycę, zawsze najpierw skonsultować się z lekarzem. I podjąć stopniowe podejście, być może po raz pierwszy po prostu wycinanie czerwonego mięsa, a następnie przejdziemy do innych rodzajów mięsa i poutry. I pamiętaj też, że nie trzeba, aby przejść całkowicie na dietę wegetariańską, aby skorzystać z posiadania więcej wegetariańskie jedzenie w diecie.

Jedna ostatnia myśl: Dieta jest tylko część równania. Regularne ćwiczenia jest kluczowym składnikiem w utrzymaniu i kontroli cukrzycy i koniecznym do życia pełnego, zdrowego życia.